メープルシロップ  ダーク
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メープルシロップ  ダーク

¥1,728 税込

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収穫時期の終わりに近づいてくると楓の樹液はダークのシロップへと変わります。 甘さは一段と濃厚になり、栄養価もゴールデンやアンバーよりも高くなります。 お料理の隠し味(お肉やお魚)、炊き込みご飯やお菓子作りにも少量加えるだけでいつもとは一味違うものになります。 風邪をひいた時にはダークのシロップを1/3くらいお湯で薄め、4日日ほど朝と夜に飲んで頂きますと、早期回復のお手伝いをしてくれます。